Robe: jaune paille brillante. Nez: mangue, papaye, pâte de coing, fruit confit, poire mûre, rhubarbe, pêche jaune, mirabelle, pain d'épices. Le nez est puissant et riche, suave et parcouru d'une belle acidité qui lui apporte une fraîcheur nécessaire. Bouche: grasse, onctueuse, sirupeuse. Très belle rondeur. L'acidité est tranchante, mais la bouche reste grasse et profonde. Les arômes, fidèles au nez sont aériens, élégants, fins et harmonieux. On retrouve le coing et les agrumes confites. un vin plein de richesse qui se termine sur une finale en finesse. Bilan: superbe en fin de repas il […]

Robe: rubis aux reflets grenats. Nez: détaillé, précis, offre une légère minéralité à l'ouverture. Cerise gourmande bien mûre, crème de cassis. Un nez fin et finement boisé. Très expressif et croquant. Avec l'aération il développe un côté chaleureux. Bouche: attaque souple et soyeuse. Bel équilibre, structure fine et facile. Le fruit est fin, fidèle au nez, moins explosif. Une belle acidité parcours le vin et marque particulièrement la finale. Le vin est finement boisé et les tanins sont très discrets mais tiennent le vin avec élégance. Bilan: un superbe rapport qualité prix pour un […]

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour? Qu'est ce que l'Eszencia?

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour? Quel domaine possède la plus vaste parcelle sur le grand cru Criots-Bâtard-Montrachet?

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour? Lors de sa visite du vignoble bordelais du 24 au 28 mai 1787, le président Thomas Jefferson tombe sous le charme d'un vin liquoreux qui'il acheta en grande quantité. De quel domaine et de quel millésime s'agit-il?

Le P'tit Landra 2008, Côtes du Ventoux: Assemblage syrah/grenache, cuvaison rapide Robe: grenat violette Nez: expressif, intense et chaleureux. Fruit confituré croquant, épices douces, romarin. On sent également le terroir, de la rusticité. Un nez complet, en simplicité. Bouche: attaque fraîche et souple. la bouche est soyeuse d'une belle matière suave. On retrouve le fruit gourmand, les épices en finesse, c'est gouleyant! En final un rappel sur les notes herbacées et les épices. Bel ensemble. Bilan: un très joli vin de plaisir et de fruit, de la personnalité et de la gourmandise pour un […]

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour? Quel grand domaine français produit une cuvée nommée "Satellite"?

Cette parcelle de Nuits est située au nord de la ville, proche du finage de Vosne-Romanée. La bouteille a été ouverte plus de deux heures avant dégustation. Robe: rubis aux reflets grenats. Un peu trouble, dû à la légère filtration réalisée sur ce vin. Nez: puissant et bien épicé (poivre noir, musc). C'est aussi assez animal avec des arômes de cuir. Belle complexité avec des notes de tabac, de cigare, de bois noble exotique. La concentration est importante. Côté fruits, on trouve des petites baies, de la mûre, du cassis, de la myrtille, mais surtout la cerise noire. On note enfin une très […]