Robe: jaune pâle doré Nez: intense, complexe, l'élevage t'exprime avec élégance sur des notes vanillées, grillées, beurrées, acacia, noisette. On sent également l'amande, la pêche blanche, la mirabelle, des touches d'ananas et d'agrume. Un nez plein et frais. Bouche: grasse ronde et onctueuse, une bien jolie texture. Les arômes (vanille, fruit jaune, agrumes) sont moins présents qu'en bouche, mais la structure et bien là. Attaque sur la minéralité, fin de bouche opulente, en volume avec une belle acidité. Bilan: Encore très jeune le fruit est encore éteint, la structure est là et promet […]

Robe: jaune pâle aux reflets argentés, bulle fine et dense Nez: rond, puissant, minéral. Végétal, fruit jaune, amande fraîche, notes sapides. Un vin complexe et profond doté d'une belle fraîcheur. De la personnalité et beaucoup de de terroir. Bouche: ronde et gourmande, tranchée par la minéralité, le vin est droit, frais, minéral, équilibré. On distingue la pomme verte, la pêche blanche, des touches briochées et toastées. La bulle est discrète, très fine, elle vivifie la fin de bouche. Bilan: Un excellent Montlouis qui ne cherche pas la comparaison avec le Champagne, il joue une partition […]

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour: Quelle appellation de Loire de 90 hectares sur 3 coteaux possède le vignoble parmi les plus pentus d'Anjou avec des pentes de 15 à 20%?

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour: Grand Cru d'Alsace je suis situé sur la pente est-sud-est du massif d'Unterliger de Guebwiller. entre 300 et 400 mètres d'altitude. Mon terroir gréseux privilégie le Gewurztraminer, le Pinot Gris et le Riesling. Je me trouve entre les villes de Molsheim et Sélestat, quel […]

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour: Qui a dit: "Le vin sait revêtir le plus sordide bouge d'un luxe miraculeux."?

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici. Pour répondre, déposez un commentaire! Question du jour: Quels sont les 3 terroirs (reconnus pour 2 d'entre eux en 2005 et pour le dernier en 2008) pouvant être ajoutés comme indication géographique complémentaire à la mention AOC Côtes-de-Provence ?

Robe: jaune pâle limpide, très brillante Nez: complexe, il a besoin de temps pour s'eprimer en richesse. Une superbe vivacité, des notes de verveine, fleurs blanches, pêche blanche. Un gras élégant développe des notes beurées tranchées par des touches citronnées. Enfin des touches anisées (fenouil) complètent ce nez séduisant. Bouche: ample, ronde au joli gras, un très bel équilibre. On retrouve les arômes de fleurs, de la pêche jaune et ces petites touche de citrons percues au nez. L'attaque suave nous emporte entre acidité et amertumes vers une fin de bouche minérale, tendue. C'est […]

Deuxième participation aux VdV sous la présidence d'Anne Laurence de l'excellent blog Rouge, Blanc, Bulles. Encore une fois tout est dans l'interprétation de notre sujet: les vins de copains! Notre présidente donne la voie: "Le vin de copains, c'est le vin de soif, le vin gouleyant, le vin de plaisir, de partage, le vin convivial qu'on ouvre comme ça hop, à l'improviste, le vin qui convient aux initiés comme aux non-initiés, le vin qu'on boirait presque au goulot, le vin qui nous fait regretter, une fois la bouteille terminée, qu'il n'ait pas été en magnum..." Le vin de copain, cette […]