à l'ombre d'un bouchon

Coufis 2005, Chapoutier, VdP Ardèche

7 Septembre 2009, 23:10pm

Publié par Arthur & Laurent

Robe: ambrée.

Nez: exubérant: bouton de rose, fruits exotiques, pêche, pâte de fruit, poivre blanc....quelle complexité le tout droit, tendu et plein de fraîcheur.

Bouche: onctueuse et riche. Miel, confiture de fruit jaune (mirabelle, abricot) et toujours cette tension folle et ces arômes exotiques. Interminable.

Bilan: le nectar pour une fin de soirée réussie.

17,95€ 17/20

Arthur et Laurent

Site Internet: Chapoutier
Région: Vallée du Rhône

Commenter cet article