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Filet Mignon cocotte
Pour 4 personnes
- 500 à 600 g de filet mignon de porc
- 1 oignon
- 200g de champignons de paris
- 1 bouquet garni (thym laurier)
- beurre
- vin blanc
- sel / poivre
Dans une cocotte (un creuset) faire fondre une noisette de beurre.…
- 500 à 600 g de filet mignon de porc
- 1 oignon
- 200g de champignons de paris
- 1 bouquet garni (thym laurier)
- beurre
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Dans une cocotte (un creuset) faire fondre une noisette de beurre.…
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Pouilly-Fuissé 2004, Les Ménétrières, Cuvée Hors-Classe, Domaine J.A. Ferret
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