Dimanche 20 décembre 2009
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20
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13:45
Robe: grenat intense, très sombre, pourtour cerise.
Nez: quel beau nez! Puissance, intensité, profondeur. Le poivron vert ressort. C'est un nez animal, légèrement évolué et faisandé. On a de fines notes végétales. Le cassis est bien
présent, accompagné de petite baies, de mûres. La cabernet franc ressort énormément. Grande classe!
Bouche: en pleine force de l'âge le vin offre une attaque puissante, une texture granuleuse empruntée de tanins bien présents. Malgré la jeunesse, on sent la souplesse et le
charme des merlots libournais. Le réglisse s'impose. Le poivron revient et exprime un côté végétal. A partir du milieu de bouche l'explosion aromatique arrive, apogée en finale. Musc,
cuir, viande, tabac, boite à cigare, fruit écrasé...quelle complexité, longueur magnifique!
Bilan: un grand Figeac qui a encore beaucoup à montrer! Le potentiel est exceptionnel, le plaisir est dès aujourd'hui immense. Il faut absolument avoir goûté ce vin!
Dégusté lors des
Copines de Noël.
120€
17/20
Site Internet:
Château Figeac
Région:
Bordeaux
Par à l'ombre d'un bouchon
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Publié dans : Dégustations
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