Robe: jaune pâle brillant aux reflets verts

Nez: complexe de pêche, de nectarine, de fruits blancs (poire, pomme) agrementé de notes d'épices, d'agrumes (citron) et d'anis étoilé. On sent une belle fraicheur et de la minéralité.

Bouche: attaque ronde et fraiche, le vin est ample et tendu. Les arômes sont de fruits jaunes et blancs, gourmands mais tout en finesse. La balance joue entre acidité et amertume dans un bel équilibre. La finale retrouve cette amertume accompagnée d'une minéralité soutenue pour une fin de bouche vivifiante et d'une longueur impressionnante. Beaucoup de délicatesse et de complexité.

Bilan: un superbe Crozes encore  tout jeune qui a besoin de quelques dizaines de minutes pour s'exprimer au mieux. A ne pas servir trop frais! Combier confirme son statut, un vin généreux et délicat qui exprime terroir et cépage. Valeur sûre!

14€
14.5/20

Site Internet: Laurent Combier
Région: Vallée du Rhône

Arthur