La Pleine Lune, Christian Crittin, Petite Arvine, Valais: vin plein et entier sur des notes d'agrumes, de fleurs jaune et des touches herbacées. Une bouche ronde et opulente, fidèle au nez avec un bel équilibre et une touche citronnée rafraîchissante. Une belle harmonie, jolie matière, dépaysant. 19€ - 14/20

Saint-Joseph, Saint Pierre 2007, Yves Cuilleron: nez dense et complexe, l'élevage est marqué et pose son empreinte. On trouve du fruit jaune, des agrumes confis, floral élégant. Une bouche en tension mais pleine d'amplitude, là encore le fruit et les notes boisent se mêlent avec harmonie. Une fraîcheur débordante, longueur incroyable. Entre richesse et minéralité, un must-have-been-tasted. 25€ - 16/20



La Pleine Lune, Christian Crittin, Humagne Rouge: nez rustique, chaleureux, sur des notes métalliques (graphite) , épices fines fruit mûr. Bouche souple aux tanins arrondis. C'est bien fait.19€ 13/20

Crozes-Hermitage, Clos des Grive 2008, Laurent Combier: nez délicat et harmonieux sur une violette intense, de fines notes d'épices, un petit fruit rouge croquant. Tessiture soyeuse, élégante, bouche parfaitement équilibrée tout en fraîcheur. Vin étonnamment souple et délicat. 2008 fût une année très difficile pour Laurent Combier et aussi le millésime ne reflète pas le travail habituel du vigneron. 28€ 14.5/20



Côte-Rôtie, Bassenon 2007, Yves Cuilleron: nez intense, expressif et complexe, notes fumées, vanillée, épices douces, bois exotique petites baies croquantes, mûre, myrtille, quelle fraîcheur! Un nez ensorcelant. La bouche est soyeuse, charmeuse, élégante. Superbes arômes délicats, persistants. Le viognier arrondit le vin à merveille et pourtant on est porté par la fraîcheur, par le sol. Un nectar, quel travail! 37€ 16.5/20

Châteauneuf du Pape 2006, Château de Beaucastel: malgré 4 heures d'ouverture le nez est discret et se dévoile avec timidité. Baies noires, épices, fumé les arômes se bousculent mais ont du mal à se préciser. La bouche est encore riche et tannique, ferme. le vin est encore sur des arômes brut. La longueur est impressionnante. On sent un énorme potentiel mais le vin peine à se dévoiler aujourd'hui trop jeune pas encore finit, une bonne dizaine d'années feront l'affaire...58€ 15.5/20


Domaine Hauvette 2006, Vin de Pays des Alpilles: nez dense, opulent sur des notes miellées, de pâte de fruits, de pâte d'amande, de fruit jaune, d'acacia. La bouche est charnue, confite gourmande, en densité. Une matière savoureuse aux arômes en fidélité avec le bouquet. C'est un peu cher... 35€ 14/20





Sites Internet:

Christian Crittin
Yves Cuilleron
Laurent Combier
Château de Beaucastel

Domaine Hauvette
Chemin Trou-des-Bœufs
La Haute Galine
13210 SAINT-RÉMY-DE-PROVENCE

Régions:
Valais - Suisse
Vallée du Rhône
Provence