Viognier 2009, Vin de Pays du Gard

Robe: jaune paille brillante aux reflets verts.

Nez: opulent et expressif, traversé par une belle fraîcheur. Pêche, mirabelle, agrumes, fleurs des champs, gousse de vanille. Le nez évolue à l'ouverture, assez gras, toujours aéré par de belle notes de citron.

Bouche: ronde et charnue, la poire marque l'attaque. On retrouve ensuite l'abricot, la mirabelle et les agrumes. La finale évoque des notes d'épices, de tilleul, d'infusion. Un très bel équilibre, une amertume bien mise en avant. C'est très suave et gourmand avec de la personnalité.

Prix domaine: 5€
Note: 14/20 - COUP DE COEUR

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Lirac rosé 2009

Robe: rose bonbon clair aux reflets orangés.

Nez: épices fines, bonbon anglais, petites baies, discret.

Bouche: nerveuse, on y retrouve l'épice, des notes de poivre blanc. Bouche chaleureuse.

Prix domaine: 6€
Note: non noté

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Côtes du Rhône 2007

Robe: intense, grenat sombre aux reflets rubis.

Nez: puissant, droit, sur de belles épices. Herbes aromatiques, fruits à noyau, prune, quetsche. Du bois, du romarin, quelques signes d'évolution avec des notes viandées, le cuir, le jus de viande.

Bouche: moins puissante que le nez ne le laissait présager, elle est souple et ronde, d'une belle fraîcheur. L'amertume est le fil conducteur du vin.  Belles épices, un vin élégant et très digeste.

Prix domaine: 5€
Note: 13.5/20

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Lirac 2006

Robe: intense, grenat sombre aux reflets rubis.

Nez: profond, structuré et velouté. Notes de cuir et un fumé distingué. Le fruit est expressif, cassis, fruits rouges croquants, mûre, groseille. On sent une belle minéralité qui apporte une fraîcheur étonnante. Très joli nez.

Bouche: on retrouve la profondeur du nez. Une bouche d'une belle matière aux tanins fondus, puissante et ronde. La fidélité des arômes perçus au nez est superbe, on retrouve le cassis, la groseille, les épices, le poivre blanc. Des notes herbacées et un joli fumé s'allient à la fraîcheur en fin de bouche. Bonne longueur.

Prix domaine: 7.50€
Note 15/20 - COUP DE COEUR

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Lirac 2005, Cuvée Bacchus

Robe: très sombre, grenat un peu terne, larmes bien grasses.

Nez: profond, fin et aérien. Fruits à noyau noirs, très mûrs, un peu confiturés. Notes kirchées et d'eau-de-vie. Très belle complexité, grande profondeur. On retrouve une fraîcheur qui caractérise les rouges du domaine.

Bouche: très fondue, belle structure. Prune, fruits macérés. L'élevage est discret et délicat, très élégant. Les épices sont affirmées. Un très grand équilibre, un grain sérieux, des tanins arrondis. On évite les cuvées trop concentrées et boisées souvent lourdes, le vin est frais et élégant. A boire dès aujourd'hui avec beaucoup de plaisir.

Prix domaine: 12€
Note: 15/20

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Bilan: seul le rosé n'est pas à la hauteur de l'excellent travail de ce domaine. Fraîcheur et amertume dirigent l'ensemble des cuvées. On apprécie des millésimes prêts à boire, des vins accessibles et typés. Un domaine à suivre.
Le Lirac 2006 et le Viognier ont éclairé la dégustation, d'excellents rapports prix/plaisir.