Vin en conversion vers l'agriculture biologique.

Robe: rose saumon pâle mais brillante.

Nez: bien expressif et assez épicé. C'est plutôt intense. Fruits rouges légers et frais (grenadine, fraise). Ce nez a du caractère, du floral. On est est bien sur un rosé, mais plus profond, plus intense qu'à l'accoutumée. Beaucoup de vivacité et de fraîcheur également. Un nez plein, au côté végétal de mousse bien agréable.

Bouche: de la matière, du velouté. On a un léger bonbon anglais qui se démarque. La fraîcheur est encore au rendez-vous. C'est rond, plein et riche. On est loin du fruité alcooleux de nombreux rosés. Toujours ce végétal marqué et frais. On a peu de fruit, un peu de fleur. On est sur des arômes plutôt atypiques.

Bonne longueur, finale harmonieuse et grasse.

Bilan: voilà un magnifique rosé qui fête l'arrivée des beaux jours. Il ne se prend ni pour un blanc, ni pour un rouge. Il représente bien sa couleur. Riche, plein, harmonieux et frais, c'est un vin idéal pour les apéritifs d'été. Complexe, il s'accommodera parfaitement d'un repas. Enfin un rosé qui régale.

Prix: 9,90€

Note: 14,5/20

Région: Provence

Site: Domaine de la Madrague