Robe: jaune paille brillante.

Nez: mangue, papaye, pâte de coing, fruit confit, poire mûre, rhubarbe, pêche jaune, mirabelle, pain d'épices. Le nez est puissant et riche, suave et parcouru d'une belle acidité qui lui apporte une fraîcheur nécessaire.

Bouche: grasse, onctueuse, sirupeuse. Très belle rondeur. L'acidité est tranchante, mais la bouche reste grasse et profonde. Les arômes, fidèles au nez sont aériens, élégants, fins et harmonieux. On retrouve le coing et les agrumes confites. un vin plein de richesse qui se termine sur une finale en finesse.

Bilan: superbe en fin de repas il est encore jeune et prometteur l'acidité offrant encore un potentiel de garde certain!

Dégusté lors des Copines 15

Prix: 22€
Note: 14.5/20

Site Internet: domaine des Forges
Région: Vallée de la Loire