Une production d'Emmanuel Reynaud, propriétaire du fameux Château Rayas. 100% Clairette.

Robe: doré éclatant

Nez: vif et minéral, d'un beau gras, il s'ouvre sur la rose et les épices douces puis sur des notes confites et de miel d'acacia.

Bouche: attaque vive et fraîche. Le vin prend très rapidement de l'ampleur, du volume, sur des notes d'agrumes et de citron. Le vin est marqué par une amertume impressionnante, dense, mais d'une belle balance. La finale est florale.

Bilan: une belle harmonie, un blanc structuré qui a besoin de s'aérer pour révéler toute son amplitude et son gras.

Prix table: 22 € (dégusté au Cartouche Café)
Note: 14/20

Arthur, Laurent et les amis de LDB

Site Internet: Domaine des Tours
Région: Vallée du Rhône