Mardi 9 février 2010
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Robe: rubis aux reflets grenats.
Nez: détaillé, précis, offre une légère minéralité à l'ouverture. Cerise gourmande bien mûre, crème de cassis. Un nez fin et finement boisé. Très expressif et croquant. Avec l'aération il
développe un côté chaleureux.
Bouche: attaque souple et soyeuse. Bel équilibre, structure fine et facile. Le fruit est fin, fidèle au nez, moins explosif. Une belle acidité parcours le vin et marque particulièrement la
finale. Le vin est finement boisé et les tanins sont très discrets mais tiennent le vin avec élégance.
Bilan: un superbe rapport qualité prix pour un Morgon, on regrette que la minéralité ne soit pas plus tranchante.
Dégusté lors des
Copines 15.
Prix: 9€
Note: 14/20
Coordonnées:
Domaine Gry-Sablon
Région:
Beaujolais
Par à l'ombre d'un bouchon
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Publié dans : Dégustations
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