Robe: sombre, rubis, pourpre

Nez: intense, puissant, profond, épicé. poivre blanc, fruits noirs, cassis, mûre, épices fines, des notes herbacées, tain, laurier. un nez de garrigue qui dégage une sensation mentholée. On trouve également de la cerise noir. Grande complexité, belle harmonie.

Bouche: fidèle au nez elle est expressive, entière et pourtant digeste. A travers une matière dense on est surpris par la fraîcheur. Très belle rondeur, les tanins sont finement arrondis. On retrouve les arômes olfactifs: épices, poivre, menthe, réglisse. C'est profond et puissant, tout en délicatesse. Une très belle longueur.

Bilan: c'est beau, c'est bon. Un grand Bandol, aux faux airs de syrah septentrionale, qui tutoie facilement les vins plus renommés de l'appellation. Une très belle expression du mourvèdre, un superbe travail, un vin d'émotion. A déguster impérativement.

Prix: 25€

Note: 16/20

Site Internet: Domaine Tempier

Région: Provence