Robe: beau doré intense

Nez: Intense, gourmand, quel plaisir! L'Alsace est logique, le gewurzt évident! On part sur de belles épices douces, la rose séchée. Grande fraîcheur, il met en appétit. Les papilles vibrent, l'acidité et l'amertume se sentent déjà. Fruits jaunes mûrs, coing, litchi, mirabelle. Explosion, complexité, sucrosité. Finesse et intensité.

Bouche: grasse, liquoreuse, épaisse. Fruit expressif, exotique, sur la mangue et le fruit confit. On regrette cependant un manque de tranchant, une acidité que le nez nous avait promis. Beaucoup de liqueur mais sans légèreté.
La longueur est bonne mais l'épaisseur est de trop.

Bilan: la bouche manque d'une acidité flagrante pour supporter la complexité et la densité. On reste cependant marqué par le nez et la typicité qui se dégage du vin. L'acidité l'aurait porté bien plus haut.



Prix: 32 €
Note: 14,5/20

Site Internet: Domaines Schlumberger
Région: Alsace