Robe: noire au cercle jus de pruneau.

Nez: concentré, dense, enivrant, puissant. Cacao, café grillé, chocolat à l'orange, caramel, pruneau, noix... Une certaine acidité ressort tout de même. C'est déjà sirupeux...

Bouche: pâteuse et sirupeuse. Extrêmement concentrée. Le pruneau et la réglisse dominent. On retrouve les arômes du nez dans une grande complexité, alliés à des notes végétales d'herbes sèches de fougère. De très fines notes d'eucalyptus. C'est onctueux, velouté, quelle densité! Quelle longueur!

Bilan: sublime vin liquoreux d'une densité et d"une profondeur hors norme. Avec sa couleur "bétadine", voilà la "pilule" idéale pour finir un repas ou accompagner une tarte aux noix. A découvrir absolument!

Dégusté lors des Copines de Noël.

43€
16/20

Site Internet: Toro Albala
Pays: Espagne