Robe: rubis soutenue

Nez: profond, fruits rouges croquants, très belle fraîcheur. Le nez est agrémenté de touches de réglisse, de petites épices douces (safran) , de cuir. C'est complexe et fin , riche mais délicat. On est content d'y trouver une certaine minéralité.

Bouche: une très belle trame, précise, encore ferme. Loin des idées reçues (et souvent vérifiées) de son millésime, le vin propose une grande fraîcheur et un terroir très marqué. On retrouve en bouche les épices et le fruit intense. Groseille, mûre, cassis. Des notes végétales, de réglisse et de cuir ponctuent la bouche. La finale est gouleyant et riche, tout en élégance.

Bilan: on sent encore un beau potentiel pou ce vin qui a su dépasser la chaleur de son millésime. On est très agréablement surpris et conquis. Un beau bourgogne, solide et fin, comme on les aime. On est très proche d'un grand vin!

Dégusté lors des Copines 14.

Prix: 40€
Note: 15.5/20

Région: Bourgogne