Robe: grenat intense aux reflets violets

Nez: on sent le cuir et de fines notes animales qui soulignent aussitôt le naturel du vin. La fraîcheur prolonge cette sensation donnant finesse et élégance. Après aération le fruit se réveille croquant, de petites baies très mûres. Des notes florales discrètes. Un bouquet harmonieux et délicat en même temps profond par son intensité et aérien par son ensemble.

Bouche: la fraîcheur marque le vin de l'attaque à la finale. Le grain est fin et soyeux. Quelle légèreté, quelle élégance, quel naturel! Les arômes sont fidèles au nez, après quelques notes de réduction le fruit se réveille avec délicatesse, monte en intensité pour nous emporter en finale, gourmand et profond. Les tanins sont fins, aériens et ponctuent agréablement le vin. La fraîcheur reste la dominante.

Bilan: impressionnant de fraîcheur! Au plaisir du vin s'ajoute une véritable sensation de désaltération. Ce vin déboussole par rapport aux standards de l'appellation et montre tout le potentiel d'un terroir exceptionnel. On embrasse le sol et le raisin. Un pur exemple de vin naturel. Élevé en byodynamie.

Prix: 11€
Note: 15,5/20

Site Internet: Marc Kreydenweiss
Région: Vallée du Rhône