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Françoise Persillon: Artiste Peintre

Voilà longtemps que je ne m'étais pas balladé au marché des arts contemporains. De sculptures en tableaux, voici qu'au milieu des stands, des bouteilles me sautent aux yeux....(lire la suite)

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Lundi 19 octobre 2009 1 19 /10 /Oct /2009 18:47

Voici un vin et un producteur précédés d’une belle réputation. C’est un vin naturel avec utilisation d’un minimum de souffre. 

 

Robe : très claire, plutôt cerise avec des reflets grenat. C’est peu éclatant et un poil trouble, on sent que le vin est peu ou pas filtré. Il est rare de voir un vin aussi clair. 

 

Nez : peu intense voir inexistant au départ, un quart d’heure d’aération lui a fait du bien. Il s’ouvre sur des fruits rouges tels que la fraise écrasée, le cassis et la framboise. On trouve aussi des notes de cerise kirschée.


Bouche
 : le vin est très fluide. Comme pour le nez, l’aération a fait du bien et a complexifié le vin. On trouve une jolie finesse encore sur les fruits rouges (fraise et framboise). On sent aussi la minéralité et beaucoup de fraîcheur.

Bilan
 : il faut noter que la dégustation a été gênée par un très léger problème de bouchon et que le vin aurait mérité une aération un peu plus longue.

Cela dit, compte tenu de ces éléments, je dois avouer une petite déception. C’est un vin agréable, mais j’en attendais plus.

 

Prix : 16,5€ caviste.
Note : 12/20.

Site Internet : Marcel Lapierre

Région : Beaujolais.


Laurent  
Par Arthur & Laurent - Publié dans : Dégustations - Ecrire un commentaire - Voir les 0 commentaires
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