Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Recherche

logo_figaro_vin.jpg

Sites et Blogs amis

Facebook

S'abonner à lombrebouchon sur Twitter

 

aldbcavedaguerre.jpg

13 octobre 2010 3 13 /10 /octobre /2010 08:25

Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin.
Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts.
N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail ici.

Pour répondre, déposez un commentaire!


Question du jour:

Vin blanc moelleux produit confidentiellement, je présente une concentration minimale de 325 grammes de sucre par litre. Mon rendement est de 15 hectolitres à l'hectare. Les raisins qui me composent doivent secher au moins 45 jours avant un élevage de 18 mois minimum. Quel vin suis-je?

 

bouchon5

Partager cet article

Published by à l'ombre d'un bouchon - dans Question du jour
commenter cet article

commentaires

JB Lemaire 16/10/2010 10:12


Il s'agit du vin de paille Hermitage.
Les 2 cépages en question sont la Roussanne et la Marsanne.


vinoBen 14/10/2010 10:33


Réfléchissons... L'Etoile vin de paille ne peut être commercialisé qu'après le 1er octobre de la 3ème année suivant la récolte, ça peut être Arbois vin de paille, Côte du Jura vin de paille ou
Hermitage vin de paille qui eux sont disponibles après 18 mois d'élevage.


à l'ombre d'un bouchon 15/10/2010 07:34



D'aprsè mes sources il ne peut s'agir que de l'Hermitage Vin de Paille. En effet il semble que les vins de paille, l'Etoile, Arbois et Côtes du Jura aient un rendement de base de 20hl/ha et que
l'élevage soit de 3 ans!


http://www.jura-vins.com/vins-paille-jura.htm



vinoBen 13/10/2010 22:00


le vin de paille me paraît être une bonne réponse... un très bon souvenir d'une visite chez Philippe Vandelle à l'Etoile


à l'ombre d'un bouchon 14/10/2010 05:32



Le vin de paille certes mais d'où? Je precise que ce vin n'est issu que de 2 cépages....



Go6s 13/10/2010 13:53


Je dirais le vin de paille aussi


Matthieu D 13/10/2010 10:56


Le vin de paille..