Lundi 23 novembre 2009
1
23
/11
/2009
07:14
Robe: vieil or brillant
Nez: Notes d'oxydation, arômes d'agrumes, de zestes de citron, orange confite. Touches confites, on sent encore une minéralité proche du pétrole, etonnant!
Bouche: ronde et ample d'une belle richesse, l'attaque est portée sur l'acidité, la texture est pleine, presque grasse et les arômes sont de fruits jaune confits, d'agrumes, de pâte de
fruit. Finale sur l'amertume, très belle longueur sur les agrumes. Une drôle de surprise!
Bilan: si le vin a clairement perdu la vivacité de la jeunesse, on découvre un nouvel univers, l'étrange sensation de déguster un moelleux...sans le sucre. Une expérience agréable,
surprennante que je vous conseille...
Je n'ai pour l'instant goûté ce vin que seul, dur de mettre une note devant l'atypicité, j'attends l'avis de mes compères pour noter! La dégustation lors des
Copines 11 permet une note collégiale!
9.90€
14/20
Site Internet:
Couly Dutheil
Région:
Vallée de la Loire
Par à l'ombre d'un bouchon
-
Partager
-
Publié dans : Dégustations
0