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à l'ombre d'un bouchon

à l'ombre d'un bouchon

Arthur, Laurent et leurs amis vous font partager leur passion pour l'art de vivre: vin et cuisine! alombredunbouchon@alombredunbouchon.com

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Saint-Peray 2007, Harmonie, Alain Voge

Robe: jaune pâle brillante.

Nez: vif, frais et intense, plein de finesse. Dominance de l'agrume, du citron, de zestes. Très fine note iodée.

Bouche: d'une belle richesse. Attaque ample et fraîche sur une belle amertume. Arômes d'agrumes, de fleurs blanches (chèvrefeuille), de fruit blanc (pêche). On sent la dimension terroir qui apporte une belle minéralité. Finale sur l'épice et une amertume agréable.

Bilan: grand débat sur ce vin! On a aimé un vin très bien fait, agréable et surprenant. Cerrtains lui reprochant un manque d'expression d'autres préférant la promesse d'une belle évolution...tout est dit! Le vin est encore jeune mais offre dès aujourd'hui un bon moment!

Dégusté lors des Copines 11.

18€
Arthur: 14/20
Laurent: 13.5/20

Site Internet: Alain Voge
Région: Vallée du Rhône

Publié le 24/11/2009 à 05h39 dans Dégustations

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