82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !
Chaque jour nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! Question du jour: Le cépage noah fût prohibé...
Robe: Evoluée, tuilée, brunie Nez: En fraîcheur, il se developpe sur des notes de petites baies fines, de réduction, de foin coupé. La framboise s'exprime de plus en plus. Un vin typé au nez qui terroite et marque par sa minéralité. Bouche: De petits...
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Un très bon dessert, simple à réaliser, surtout si vous avez un mixeur… Pour une tarte pour 6 personnes : -3 belles poires (des conférences longues sont parfaites) -1 pâte sablée -2 œufs et 1 jaune -120g de poudre d’amandes -100 g de beurre mou -100 g...
Si vous gardez les mêmes proportions, il s’agit plutôt d’un verre. Dans ce cas, un par personne suffit amplement pour l’apéritif. Pour 4 personnes : -2 avocats -Crème fraîche -Ciboulette -Mini crevettes (environ 100g) -Paprika -Vinaigre balsamique -Huile...
Voilà une recette simple à réaliser et qui ne vous bloquera pas aux fourneaux. Le résultat est délicieux et réchauffe pour les soirées d’hiver ou d’automne. Nous l’avons servi en entrée, mais il peut faire un beau plat pour un repas moins fourni… Pour...
Chaque jour nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! Question du jour: Qu'est ce qu'un cla...
Présents pour les copines: Arthur & Laurent, Alexandra, Matthieu, amis de LDB Meursault, Les Clous 2007, Bouchard Père et fils, domaine Chambolle-Musigny 2002, Louis Jadot Château Richelieu, La Favorite 2004, Fronsac Tokaj Aszu 3 Puttonyos 2003, Château...
Robe: dorée intense Nez: impressionant, cire d'abeille, gelée royale, pâte de fruit, marmelade d'orange, et fines notes florales (lys). C'est concentré, intense. Riche et délicat. Bouche: Onctueuse, pleine de vivacité, la fraîcheur est surprenante et...
