82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !
Chaque jour de la semaine nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...
Robe: jaune paille brillante aux reflets argentés. Nez: opulent, complexe et pourtant plein de finesse. Les arômes sont précis, tout en élégance. Fruit blanc, pomme, poire, pêche. Fleurs blanches. Une belle droiture, une fraîcheur apportée par la minéralité....
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Robe: noire, pourpre très profonde aux reflets violacés. Nez: très poivré et épicé, sur des arômes d'encens et de menthol. Il est également un peu alcooleux. Côté fruit, on est complètement sur les petites baies noires (mûre, cassis, myrtille). Le boisé...
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Une grande cuvée de Côte-Rôtie dans ce qui est peut-être le pire des millésimes récents. Je ne savais donc pas trop à quoi m'attendre en ouvrant cette bouteille. En tout cas, il n'était pas question pour moi de l'attendre plus longtemps. Verdict: Robe:...
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Robe: jaune pâle brillante. Nez: belle minéralité, fruits confits, abricot, poire compotée, citron, un côté verveine, tilleul, coing. Beaucoup de fraîcheur, un peu de résiduel donne de la rondeur. Bouche: tendue mais avec du gras. Belle tenue, une attaque...
Voilà une bouteille que nous avons réservée pour cette nouvelle édition des Vendredis du Vin, sous la présidence de Bourgogne Live. Le thème: "qu'importe le flacon pourvu qu'on ait l'ivresse..." Une étiquette teintée au pet de castor, une typographie...
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