82 rue Daguerre, 75014 Paris. Plus de 300 références de vins de France et du monde. Les rhums, whiskies, amarulas et surtout les dégustations tous les samedis nous sont très importants !
Du mardi au vendredi nous vous proposons une question autour du vin. Anecdotes, citations, questions pour experts ou débutants vous en trouverez pour tous les goûts. N'hésitez pas à nous transmettre vos propres questions! La question du jour en détail...
Robe: jaune or claire brillante. Nez: riche et rond. on sent du gras. On a aussi pas mal de minéralité et un beau côté citronné, vif. Notes de sol crayeux, mais aussi d'infusion, de tilleul. Pas mal de fraîcheur. Bon équilibre, mais un nez encore jeune,...
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Robe: grenat clair aux contours tuilés, orangés. Nez: puissant et raffiné, on est touché par un côté viandé, fumé, faisandé. On entre en profondeur sur un beau fruit noir confit avec le cassis, la myrtille, les cranberries. Les arômes secondaires sont...
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Robe: jaune or très brillant, quelques reflets verts. Nez: très intense, presque violent. On dirait un vin jaune très jeune. Beaucoup de noix sèche, on sent la poire William. Quelques touches de cidre. Ce nez est presque salin, on sent la proximité de...
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Cette cuvée est issue de l'agriculture en bio-dynamie, les rendements sont faibles (20/25 hl/ha), sur des vignes d'une cinquantaine d'années. Le terroir est collé à l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Cépages grenache, syrah, cinsault, mourvèdre. Robe:...
